APULSITOHANG; SANGGAM DERA ROSA TAMPUBOLON; DONI SINAGA. Potensi Limbah Kulit Ari Kopi Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Biskuit Rasa Kopi. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), [S. l.], p. 130–143, 2024. Disponível em: https://www.ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3717. Acesso em: 16 oct. 2024.