Dewi Restuana Sihombing, Connie Daniela, & Historis Gulo. (2024). Kandungan Senyawa Antioksidan dan Daya Terima Permen Jelly Substitusi Ekstrak Kapulaga dengan Jahe Merah. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), 100–110. Retrieved from https://www.ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/3823